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搜尋 | 健康遠見
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搜尋 膽固醇 的結果: 共找到775筆 約0.022秒

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高蛋白、低熱量,吃再多也不怕胖

攝取高蛋白質的同時,擔心熱量也超標了嗎?可多吃瘦牛肉、雞胸、鮪魚。我平日工作忙碌,所以也是標準的外食族。對於沒有時間自炊…

2015-10-07

健身減肥也可以吃!低卡、低GI、非油炸甜甜圈

天知道我已經想吃甜甜圈多久了,美國走到哪都可以看到甜甜圈,咖啡廳、超市、麥當勞、加油站… 到處都有!甜甜圈…

2015-09-29

使用代餐減肥會影響健康嗎:代餐10問(下)

坊間有各式各樣的代餐,而幾乎所有的減肥套裝裡,也都會有代餐這樣產品,到底代餐是什麼東西?真的吃了就能輕鬆減肥嗎?那麼多的…

2015-09-15

開學了!牡蠣營養多,腦力大補品

(2006年墨爾本郊外海濱的海鮮雙層盤,左側是塔斯曼尼亞牡蠣。)牡蠣好吃耶!海產中唯一,或少數能與陸上動物的濃郁味道匹敵…

2015-08-31

牡蠣的養殖與台菜吃法

(東京魚河岸魚本店的牡蠣土鍋飯。)想吃蚵煎以外的牡蠣,就需要瞭解為何牡蠣有大小,以及多數料理需要大牡蠣。一年生、二年生、…

2015-08-25

翻轉老化,有沒有維持身材的神奇藥物?

病人總是會問我,有沒有神奇的藥物,可以讓他們恢復高中或大學時期的身材?讓我們來看看一些最常被詢問的藥物。1990年《新英…

2015-08-21

你,別小看了纖維素的重要性

我們每天吃進肚子裡面的食物,概分為6大類:全榖根莖類(澱粉)、豆蛋魚肉類(蛋白質)、油脂與堅果種子類(油)、蔬菜類、水果…

2015-07-24

我叫反式脂肪

(圖說:廚失之所欲,油品公司給你,成全客人喜歡酥脆的齒感。)​醫療以病人利益為中心,但是消費行為呢?身為人文醫生的我,雖…

2015-07-02

救心臟的氫化油反而害了健康

(圖說:中式千層酥餅)自然界油脂食用油脂,天然存在於3種類型:飽和、單元不飽和、多元不飽和脂肪。飽和脂肪在室溫多呈固體脂…

2015-06-30

全食物怎麼吃?

「攪拌」是最好的方式吃什麼很重要,怎麼吃同樣重要。全穀類、蔬菜、水果和各種豆類、堅果、種子是好食物,但每天要攝取30種,…

2015-06-22