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50%國人腰圍超標，恐增心血管疾病風險！專家：健不健康不能只看BMI
飲食西化及生活習慣不良等因素，腰圍超標是國人常見的健康問題，依據2017至2020年國民營養健康調查指出，19歲以上民眾…
2022-11-08
吃火鍋沾生蛋？小心這３類食物隱藏「沙門氏菌」致命危機，比膽固醇更危險
天氣漸漸轉涼，越來越多人會想大啖火鍋來溫暖身體，不少民眾喜歡在沾醬時打上一顆雞蛋。董氏基金會提醒，雞蛋雖然營養，但蛋殼上…
2022-11-05
蔬菜之皇「朝鮮薊」是天然護肝食材，吃對有助抗氧化、抑制壞膽固醇合成
我在門診常遇到肝病患者諮詢：「醫師，我有脂肪肝、膽固醇過高，有沒有什麼方法在飲食中就可以取得養肝的營養素，而不要靠藥物？…
2022-10-28
腦中風年奪逾萬條性命！掌握８大危險因子，３動作救人救己
依據衛生福利部110年死因統計，腦血管疾病是國人第四號殺手，平均每年奪走1萬多條寶貴的性命。另外，依據國民健康署2002…
2022-10-28
兒茶素能抗發炎、防癌！ 研究：每天喝「這杯數」紅茶有助延年益壽
喝茶可以提振精神，對身體的健康也有許多好處。《內科學年鑑》（Annals of Internal Medicine）更有…
2022-10-27
不只抗發炎、降膽固醇！酪梨這樣吃有效減少肝損傷、改善肝指數
如果你們問我：「什麼是最營養的水果？」我的回答絕對是酪梨！為什麼是酪梨？因為它不僅能降低血液中的壞膽固醇、防止動脈硬化，…
2022-10-24
面對青春不再的恐懼：6個「享瘦習慣養成術」改善更年期症狀
面對更年期，許多人往往不知所措，但在這段人生的必經之路中，要如何活力迎接老化、喜歡每一個當下的自己，是很重要的課題。（本…
2022-10-19
海帶芽是「腸胃道清道夫」高纖低GI、零膽固醇，２料理法營養又美味
在中醫的說法中，他們認為「病是自家生」，也就是說，萬惡元首在於我們自己選擇吃什麼，我們都知道「病從口入」，英文中也有一句…
2022-10-18
早餐喝牛奶，還是豆漿好？鮮奶＋豆漿好處多更營養？一文看你適合哪一種
早餐該喝牛奶，還是豆漿好？有人鍾愛牛奶，有人偏愛豆漿，如果要分出個高下，該怎麼做選擇？坊間有一股「鮮奶豆漿」旋風，認為只…
2022-10-18
吃酪梨護心、降壞膽固醇！營養師教聰明吃法不怕變胖，1類人不建議吃
養生意識抬頭，被金氏世界紀錄譽為最營養的水果「酪梨」，近年特別火紅。最早產自墨西哥的酪梨，有的品種外表看起來其貌不揚，表…
2022-10-14