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大閘蟹、紅蟳，圖解７種螃蟹熱量排行！營養師教你吃對膽固醇不超標
秋風吹來，就知道螃蟹的季節到了！但聽說螃蟹熱量不低？螃蟹跟柿子一起吃會中毒？想吃蟹又怕膽固醇超標，該怎麼做？螃蟹如何料理…
2021-11-02
你吃的海鮮有多少魚油？營養師圖解多種海產ω-3脂肪酸含量、建議攝取量
編按：提到吃海鮮的好處，相信許多人第一時間會直覺聯想到健腦、延緩腦力下降，確實海鮮中富含ω-3（Omega-3）脂肪酸的…
2021-10-29
易餓、免疫力低、肌肉無力是「蛋白質」吃不夠！圖解三餐分配法不NG
蛋白質是由胺基酸組成的結構分子，也是組成人體的主要部分。我們對蛋白質的需求從頭髮開始，到皮膚、指甲、肌肉、器官，以及消化…
2021-10-27
糖尿病、高血壓…，腦中風８大危險因子你中了幾個？一張表自我檢測
編按：秋冬日夜溫差大是腦中風的好發季節，尤其在氣溫急遽下探下更容易增加急性中風的發生！究竟想要預防腦中風找上門該怎麼做？…
2021-10-19
血脂超標傷心又傷腎！防壞膽固醇、三酸甘油脂「翹翹板效應」這樣做
40多歲的李先生是位上班族，多年的糖尿病讓他的腎臟功能變得比較差，而且高血脂的問題也讓他相當在意。「醫師，我的三酸甘油脂…
2021-10-18
吃錯油問題多！「脂肪酸平衡崩壞」癌症、心臟病４大疾病恐上身
編按：想要維持身體機能正常運作，不只要攝取適量油脂，吃對油也很重要！專家提醒，一旦Omega–3和Omega–6比例失去…
2021-10-14
跟營養師玩「魷魚遊戲」！一圖看懂魷魚、透抽、小管、花枝外觀營養差異
編按：韓劇「魷魚遊戲」席捲全球，除了趕上這波追劇熱潮外，你是否曾好奇魷魚、透抽、小管、花枝、軟絲，在外觀上有哪些差異，又…
2021-10-13
就愛蚵仔麵線？圖解6款人氣麵線熱量排行，營養師：鈉含量也要小心
編按：熱呼呼的紅麵線，加入蚵仔、小卷、大腸、肉羹等各式食材…，一碗料好實在的「國民美食」蚵仔麵線、大腸麵線是不少老饕的最…
2021-10-08
降血壓、膽固醇！「大地紅寶石」洛神花，還有這些隱藏營養好處
秋天是洛神花的產季，紅豔的洛神可製成蜜餞、果醬，也可以拿來泡茶，酸甜的風味令人回味，但你知道洛神有哪些營養價值嗎？高雄市…
2021-10-01